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“互联网+” 拯救白酒行业的有效途径
时间: 2016-04-26 阅览数: 次 字体:

       从2012年开始,经过3年起伏,白酒行业确实进入了一个新的发展阶段,或者我们把它叫做酒业发展的新常态。在消费模式转变,传统营销模式面临挑战的情况下,如何促进行业转型发展,打破发展困局是一个重要的课题。这个时候成为时代热潮的“互联网+”让白酒行业看到了第二次发展的新希望。

       有人说,传统集市+互联网有了淘宝,传统百货卖场+互联网有了京东,传统银行+互联网有了支付宝,传统的红娘+互联网有了世纪佳缘,传统交通+互联网有了快的滴滴。那么“互联网+”就是“互联网+传统行业”?倘若这么简单,那岂不是如今的白酒行业只要引进电商,“互联网+白酒行业”就是一个新的蓬勃发展的白酒新模式?事实显然不是如此简单。

“互联网+”的转型之痛

        第一,因企制宜的电商战略及“触网”方案设计选择。现在,很多人还摸不着头脑,到底怎么搞电商,是和现有平台合作,还是自己来做呢?不知道。在这种情况下的战略和方案设计就让人叹息。

       第二,与传统流通竞销方式关系的冲突、利益关系调整。原来就几千家经销商,并且已经形成了固有的利益关系。在新的电商情况下,这样的利益关系怎么调整呢?受到巨大利益冲突的不仅是生产厂商之间,厂商和经销商之间也产生了巨大的冲突,这是个转型之痛。

       第三,对价格体系的影响和维护。许多人认为自己对价格是能够把控的,但是到了网上以后,就把控不了了,而且很可能冲击自己线下价格体系。这样一组矛盾,也给我们酒企进入电商带来了很大的困惑。

        第四,适应电子商务的服务系统建设。事实上,不是拿一台电脑就可以上网了,是整体系统的建设,围绕电子商务和互联网发展,这一点,我们传统酒企还远远做不到。

        第五,缺乏互联网及电子商务人才和相关知识积累。我们在和酒协做调研的时候,很多企业处在这样的纠结当中:“我们第一缺乏人,第二没有这样的积累,从哪儿入手呢?新的没学到旧的又丢了,怎么办?”

        第六,品牌与电商品牌的打造。这样所有的困惑使传统酒企,在这样的变革中确实有转型之痛,也有一些瓶颈制约,思维上、人才上、经验积累方面的。

“互联网+”的转型体现

       1、对酒厂、酒商关系的重构,O2O可以将渠道压缩到两层——供应链平台和直供型终端,B2C更是将渠道压缩到只有一层;  2、对酒厂、消费者的关系链接和沟通方式创新,过去酒厂是将信息通过大众媒体广而告之,现在酒厂可以通过移动互联网的新媒体手段与消费者直接互动,厂家即内容、产品即媒体;3、以互联网思维创新产品,比如最近有一个前同事,就拿了一款试管装的高浓鸡尾酒,一盒四瓶、不同颜色、不同口感,可以自由勾调,准备以移动互联网发起“不要预调,自由勾调——寻找鸡尾酒民间高手”的线上营销;4、互联网平台化思维对酒企经营的升级,比如洋河、泸州老窖、景芝等开放渠道平台导入进口葡萄酒的创新生意增长方式,就是典型的平台化思维,自己修了高速公路,为什么就只能跑自己的车呢?

       白酒行业依靠“互联网+”摆脱困局是每一个酒企都在研究寻找的方法,而且现在已经有不少酒企初步搭建了自己的电子商务平台,但是酒企如果仅仅通过收购电商或开辟电商渠道的方式,不去研究新型消费者,不去创新产品、服务和模式,就祭出“互联网+”招牌,这就是一种换汤不换药的行为。真正成功的“互联网+”酒企达到的目的,不在于一定能成为未来最成功的“互联网+”产品,而在于其所有出发点都指向大众消费者——利用互联网,找到真正适合新时代消费者的产品、服务和模式。只有如此,“互联网+”才是正在切实有效的摆脱困境的手段,而不会盲目跟风,适得其反。

 

(来源:食品商务网   作者:佚名   编辑:李佳忆)





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